MEZZES

TZATZIKI

Yaourt  grec, concombre, ail et aneth - inclus dans les menus

.....

TARAMA

Oeufs de cabillaud, citron, mie de pain et huile d'olive - inclus dans les menus

.....

CAVIAR D'AUBERGINE

Purée d'aubergine, huile d'olive et féta - inclus dans les menus 

.....

KTIPITI

Piments vert, Yaourt grec et féta - inclus dans les menus

.....

CHYPRIOTE

Poivrons doux, Yaourt grec et Féta - inclus dans les menus

.....

DOLMADES

Feuilles de vigne farcies au riz et aux herbes grecques - inclus dans les menus

.....

HOMMOS

Purée de pois chiches, crème de sésame - inclus dans les menus

.....

 SALADE GRECQUE XORIATIKI

Concombres, tomates, capres, olives, Féta, oignons rouge, huile d'olive - inclus dans les menus

.....

POIVRON GRILLES

Lamelles de poivrons grillés rouge aux persils et à l'huile d'olive

.....

TABOULE GREC

Persils, menthes, aneths, tomates, boulgours

.....

CAVIAR D'ARTICHAUTs

Crème d'artichauts, ail et persils

.....

THALASSINI

Tarama, morceaux de saumon et aneth

.....

SALADE DE POULPES

Poulpes assaisoné aux poivrons et à l'huile d'olive

.....

TAPENADE DE FIGUES

Purée d'olives noires et de figues grecques

.....

TAPENADE DE KALAMATA

Olives de Kalamata concassées et son huile

.....

FASSOLIA

Haricots géants à la sauce tomates et aux herbes grecques

.....

FAVA

Purée de pois cassés bio de santorini

.....

KREATOPITA

Feuilleté à la viande de boeuf, tomates et ognions

.....

SPANAKOPITA

Feuilleté aux épinards et à la féta

.....

ELIOPITA

Feuilleté aux olives et à la féta

.....

SALADE D'ARTICHAUTS AUX POIREAUX

.....

PIPERIAKI 

Mini poivrons piquants farci à la feta

.....

GRESSINS AUX SESAMES ou TOMATES FETA

Fabrication artisanale

.....

GRAND BLINIS

Fait maison

.....

YAOURT GREC 

.....

FETA

Exclusivité avec un petit producteur de Larissa (Macedoine-Grèce) fabriqué à l'ancienne

..........

PLATS

(inclus dans les menus)

mOUSSAKA

 Lamelles d'aubergines, viande de boeuf et béchamel

 .....

IMAM

Aubergine farcie aux tomates, oignons, pignons de pin et fromage

.....

PAPOUTSAKIA

Aubergine farcie à la viande de boeuf et béchamel

.....

SOUTSOUKAKIA

Viande de boeuf aux herbes mijotés dans sa sauce tomates aux épices grecques

.....

KEFTEDES

3 boulettes aux choix - Boulette de viande de boeuf aux herbes grecques ou courgettes avec des morceaux de féta 

.....

 CALAMARI

Calamar farci aux crevettes, riz, pignons de pin, menthe et aneth

.....

PIPERIA

Poivron farci à la viande de boeuf, riz, pignons de pin, menthe et aneth

..........

DESSERTS

(inclus dans les menus)

L'AUTHENTIQUE YAOURT GREC 

.....

BAKLAVA 

Pate filo, noisettes et miel

.....

KADAIF

Cheveux d'anges, noisettes et miel

.....

PORTOKALOPITA

Gateau à l'orange, pate filo

.....

GALAKTOBUREKO

Flan grec au lait secretement parfumé à la vanille

.....

LOUKOUM DE SYROS

Noix-miel, rose-amandes ou pistache

.....

KOURABIE

Sablé fondant aux amandes enrobé de sucre glace

..........

EPICERIE FINE

OLIVES GRECQUES

Kalamata, Volos, Facon grec et à la citronelle

.....

CONFITURE DE FIGUES - BERGAMOTE - CITRON - MANDARINE

85% de fruits et sans pectine

.....

MIEL DE THYM - DE PIN- D'EUCALYPTUS- DE FLEURS

.....

THE AU SAFRAN bio GREC 

.....

CAPRICE  papadopoulos

Cigarettes au chocolat

.....

KRITHARAKI 

Pates grecques 

....

HUILE D'OLIVE DE KALAMATA OU LESBOS

Bio, région AOP

.....

EAU GRECQUE 

Plate ou Pétillante

.....

SODAS GRECS EPSA

Orangeade gazeux ou non gazeux, Limonade citron, Limonade agrumes, Thé peche

.....

BIERES GRECQUES

Mythos

.....

OUZO , TSIPOURO OU RAKOMELO

Plomari, Kallikouni

.....

METAXA , MAVRODAFNE, VISANTO OU MUSCAT DE SAMOS 

.....

VIN ROUGE BOUTARI; NEMEA, NAOUSSA, KRITIKOS,XINOMAVRO

.....

VIN BLANC BOUTARI; MOSCHOFILERO,MALAGOUZIA,KRITIKOS

.....

VIN ROse BOUTARI

.....

RETSINA CAMBAS BOUTARI

Copyright © 2019 La maison des cyclades - Tous droits réservés